元気の素:未分類

• MOKICHI CRAFT BEER 再訪
  [ 2012-01-18 22:42 ]
• ありがとう。
  [ 2011-11-03 22:39 ]
• Thank you！
  [ 2011-11-03 21:32 ]
• バジル
  [ 2011-10-28 22:54 ]
• お手入れ
  [ 2011-09-17 07:38 ]
• ありがとう
  [ 2011-09-15 23:59 ]
• おもうこと
  [ 2011-05-27 22:44 ]
• ありがとう！ 冬のレース編み
  [ 2010-11-27 23:07 ]
• おめでとう☆
  [ 2009-12-05 23:10 ]
• 野菜ソムリエの料理教室 ～Vegetable & Spice～
  [ 2009-06-03 23:16 ]

寒いですね。
特に朝の寒さには凍えちゃうっ。花粉も辛くなってきたし。

心も身体も毎年恒例の冬ごもりモード。冬ごもりに入るとなかなか抜け出せないのだけれど、なんとか切り替えねば！行け行けワタシ！

先週のこと、deraっちと帰りの時間が一緒になったので、駅で待ち合わせて湘南ビールのMOKICHI再訪。もうだいぶ遅い時間だったのだけれど、24時までやっているお店なので安心。

二階の奥のスペースは賑やかすぎたので、手前の大きなテーブルスペースに2人並んで腰掛け、ビールで乾杯。

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Lunaに遅れて集合したderaっちの手に可愛いブーケが。
うふふ。恥ずかしかっただろうに。
ありがとう。
もっふぉりとしたマーブルの可愛いバラ。

Goちゃん、ありがとー。
いつも、私の元気の素です。

週末に市場で買ったバジル。

農家さんの並べるバスケットの中にバジルが三種類くらいあって、その中からおばちゃんがおすすめしてくれた、葉の小さな種類のものを選びました。

水につけておけば長持ちするので、キッチンで日々ちょこちょこと使っています。

バジルは何度もベランダ栽培を試みたけれど、すぐに虫にやられてしまうので、難しい、、
LAでは見たことがないくらいの数のカタツムリに一晩にして食べ尽くされてしまったし、
、、
他のハーブはけっこう育てやすいのだけど、バジルの香りと柔らかい葉を好きなのは人間だけではないのですねー。それだけ美味しいってことね！

一年に一度は手入れしないとと思っていたのですが、うっかり二年以上たってしまっていました、、
引越しのタイミングてお手入れグッズを買ったので、きれいに拭いたあとヤスリをかけてニスを塗って磨きました。
翌朝、朝陽の中でうっとり。
色もツヤもぐっとよくなりました。やっぱり、ちゃんと定期的に手入れすることが大事ですね。一生使い続けるテーブル、大切にします。

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今日で勤めている会社を退職しました。
社会人になって初めて勤めた会社。deraっちの海外勤務の際に一度去ったけれど、2009年に復帰。
色々な思いがあるけれど、何より共に働いた仲間たちに恵まれて、幸せ者です。
私好みのお花。選んでくれたのは絶対にAiちゃんだと思ったんだ〜。ありがとう。

わたし、想ってもらっているってことに、気がつくのがいつも遅くて、、、
ちゃんと感謝を、みんなに伝えられたでしょうか。
ありがとう。
そう思って辞められることに感謝です。

岩手のderaっち実家へ。
両親も家族も内陸に住んでいたので、津波の被害はなく皆無事だったのです。すぐ近所の家がつぶれたりはしていたけれど、幸い家も無事で義父母の元気な顔を見ることができてほっとしました。

今回は車での帰省。まっすぐ実家へ向かうつもりでいたのですが、義母から「できるなら途中で自分たちの目でしっかりと見てらっしゃい」っと。

海に近付くにつれて、ただただ怖くて、行きたくない、見たくないって思った。もう一面が荒れ地。壊れた車が地面に刺さり、道端に漁船が転がり、大木が横たわり、もともと人は住んでいない荒れ地なんじゃないかと思えたけれど、住んでいたのです、生きていたのですここにたくさんの人が。残っている家も無残に1階がもがれ、ニュースからは伝わらない腐敗臭。果てしなくどこまでもどこまでも続く。

祈り、願いました。
忘れない。
本当は祈り、願ったのは現地を離れてから。そこにいる間は、祈ることも願うこともできなかったの。ただ茫然と、頭がしびれて何も考えられなくて。
何かしたいと思いつつ、ボランティアにも参加できていないのに、ただ野次馬のようなことはしたくないっという思いもありました。
でも、何もできないからこそ、ちゃんと知っておかないと。自分ができることを、長く深く続けられるように。いつか自分の子供たちにも伝えられるように。

mitsuが編んだレースをもらって帰ってきちゃいました。ふわふわやわらかくてあたたかい冬のレース。素敵～。アルザスで買ったクリスマスツリーをのせてみました。

編み物ができる人って憧れます。私は全くできないの・・・高校生の頃、編み物がしたい！っと思って編み物の本を買ったものの、編み棒が買えなくて、割り箸で編み始めてみたもののすぐに断念。それ以来私の中で編み物はハードル高し。。今ならできるのだろうか～。

いいお天気の土曜日、mitsu夫妻の新居にお招きいただきました。くるまで迎えに来てもらって、すぐにワインを飲み始め、mitsuの手料理が次々に登場し、ほーんっと贅沢で楽しい時間でした！どうもありがとう!!

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まっちゃん結婚おめでとう!!

週末、大学時代からの親友まっちゃんの結婚式。もう、ほんとにほんとに美しい花嫁さんでした。

マリアベールにボブ風のまとめ髪はとても素敵で、お色直しの花冠もとってもキュート。惚れ惚れ～。

大学生のころ、長野のまっちゃんの実家に遊びに行って数日間お世話になったことがあったので、まっちゃんのご両親や、妹さん、弟さん、おじいちゃん、おばあちゃんのことも知っているし、とても温かいまっちゃんの家族のことが私も大大大好きだったの。

親友まっちゃんが結婚するっていう気持ちと、嫁ぐまっちゃんを送り出す家族の気持ちも感じて、嬉しいやらジーンっとするやら。

おじいちゃんとお会いしたのももう10年以上も前なのに、「せっちゃん、会いたかったよ～」っと会いに来てくださり、手をとりあって再会を喜び、まっちゃんの結婚を喜び。お会いしたことのない親戚の方々も「あぁ～、知ってるよ～」っと声をかけてくださって、なんて皆あたたかいんでしょうっ。ジーン。

まっちゃんは本当に温かい家族や親戚に包まれて育ったんだね～。とてもとてもよい式だったよぅ！

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残りわずかとなった専業主婦生活を満喫しています。今日は兼ねてから気になっていた野菜ソムリエのイベントの中から、野菜とスパイスを上手に使った料理を教わる教室へ参加してきました。

料理教室も数種類あるのですが、スパイシー料理はderaっちが好物だし、これから暑くなる季節にビールと合うしっという理由で今回はこの教室。

タイ料理とか東南アジア系の料理は、食べに行くのは好きだけれど家ではグリーンカレーくらいしか作らないので、他にも作れるようになりたいな～っと。

さすが、野菜ソムリエの教室だけあって、使うお野菜はツヤツヤで美味しそう！ザルの奥にのっている黄色い洋ナシ系のぽっちゃりしたフルーツはパパイヤです。これはデザートに使います～。

それ以外は特別な野菜もないので、普段気軽に作ることができるレシピです。レッスンのはじめに使う野菜のミニ知識を教えてもらい、今日作るレシピの説明をしてもらったあとは生徒は6人が二つに分かれて作り始めます。今日のメニューは

・牛肉の酢っぱ辛いサラダ
・初夏のアジアンスープ（トマトとレタス入り）
・海老と3色ピーマンのココナッツ煮
・パパイヤとココのカクテル

私たち3人はサラダとデザート担当。先生がところどころアドバイスをくれたり、分からないことはすぐに質問できるのだけれど、基本的にはレシピに従って自分たちでちゃきちゃき作業。自主的な料理教室ですね。でも皆さん野菜ソムリエの資格を持ってらっしゃって野菜大好き！お料理大好き！！という方々ばかりで、とても手際よいですね（資格がない方も受講可能）。

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